The Running Bean Café (chi nhánh Nhà Thờ, Hà Nội): “Đóng băng di sản” trong lòng Phố cổ
Nằm tại con phố trung tâm thủ đô chứng kiến nhiều đổi thay của lịch sử, quán cà phê The Running Bean được cải tạo để phù hợp với bối cảnh cũng như gìn giữ, “đóng băng” những nét cũ kĩ của thời Pháp thuộc.
The Running Bean là dự án cải tạo kiến trúc nổi bật, biến một ngôi nhà cổ thời Pháp thuộc thành một không gian cà phê và brunch đương đại. Dự án gây tiếng vang lớn trong giới kiến trúc và được trang tạp chí quốc tế ArchDaily vinh danh nhờ giải pháp thiết kế sáng tạo.
1. Ý tưởng thiết kế: “Đóng băng di sản” (Frozen the Heritage): Ý tưởng cốt lõi của dự án là giữ lại trọn vẹn những giá trị lịch sử của tòa nhà cũ, đồng thời lồng ghép vào đó hơi thở của thời đại mới:
– Sự tương phản vật liệu: Giữa những mảng tường gạch cũ kỹ, lớp vữa bong tróc và hệ rầm thép rỉ sét là sự xuất hiện của các khối hộp làm bằng gạch kính xuyên sáng góc xanh và vách kính mờ.
– Hiệu ứng thị giác: Ban ngày, kính đón ánh sáng tự nhiên tạo cảm giác trong suốt, mát mẻ. Ban đêm, hệ thống đèn nghệ thuật biến quán thành một “khối băng” rực rỡ, lung linh sát cạnh Nhà Thờ Lớn.
2. Mặt bằng và Bố trí không gian, Quán được thiết kế tối ưu hóa diện tích nhỏ hẹp theo đặc trưng của nhà phố cổ Hà Nội:
– Mặt tiền (Facade): Được làm hoàn toàn bằng gạch kính và kính lớn để phô diễn cấu trúc bên trong, thu hút ánh nhìn từ xa.
– Tầng trệt & Quầy Bar: Khu vực quầy bar inox mở hiện đại kết hợp đá mài, nơi thực khách có thể quan sát trực tiếp quy trình pha chế cà phê đặc sản.
– Các tầng trên: Không gian ngồi trải nghiệm linh hoạt. Trục giao thông (cầu thang) được phủ mờ bằng kính tạo cảm giác chuyển động mượt mà giữa các tầng.
3. Trải nghiệm Điểm nhấn (Artwork)
– Trần vòm lưới: Sự xuất hiện của cấu trúc vòm lưới uốn lượn đương đại, lấy cảm hứng từ hình dáng của những hạt cà phê đang chuyển động tự do.
– Giữ lại mảng xanh: Dự án khéo léo đan cài các khoảng xanh tự nhiên bên trong lớp vỏ bọc kính, tạo cảm giác thư thái giữa lòng phố thị đông đúc.
