Cultra Taproom Cafe Bar

Cultra Taproom Café Bar là dự án cải tạo một ngôi nhà thuộc địa hơn 100 năm tuổi trên phố Hàng Da, với mục tiêu đưa một công trình đã xuống cấp trở lại đời sống đô thị nhưng vẫn giữ được những dấu tích kiến trúc và ký ức của Hà Nội. Yêu cầu của chủ sở hữu mới là tạo nên một không gian đa chức năng có thể đồng thời phục vụ nhà hàng, cửa hàng, café, bar, bếp và các khu vực phụ trợ, trong khi vẫn duy trì bản sắc của công trình cũ. Một trong những thách thức lớn là con hẻm chỉ khoảng 60 cm chạy xuyên qua trung tâm tầng trệt, chia mặt tiền thành hai phần và không thể loại bỏ do đặc điểm sở hữu chung của tòa nhà. Thay vì xem đây là trở ngại, thiết kế biến con hẻm thành một phần của trải nghiệm, kết hợp với khu trưng bày các sản phẩm Kombucha và tạo ra sự chuyển tiếp bất ngờ giữa không gian hẹp với khu vực rộng hơn bên trong. Phần mặt tiền phía trên được phục hồi với các chi tiết kiến trúc, gạch, ban công và cửa sổ cũ, trong khi tầng trệt được tổ chức lại để đáp ứng nhu cầu sử dụng mới. Sàn gỗ và gạch cũ được sửa chữa, bảo tồn nhằm giữ lại kết cấu và dấu vết thời gian; cầu thang gỗ đã sập được thay thế bằng một cầu thang mới, đồng thời trở thành điểm nhấn kiến trúc, giếng trời và nút giao thông giữa các khu vực. Trên mái, một quầy bar nhỏ được bố trí dưới hệ mái ngói cũ, với những viên ngói mới được lựa chọn để hòa hợp với phần ngói được phục hồi. Một giếng trời bằng kính và thép không gỉ được bổ sung, đưa ánh sáng tự nhiên vào khoảng không trung tâm giữa những bức tường cũ. Tổng thể công trình tạo nên sự đan xen giữa không gian cũ và mới, giúp khách trải nghiệm từ con hẻm nhỏ, khu café – nhà hàng, cầu thang trung tâm đến quầy bar trên mái như một hành trình khám phá những lớp ký ức khác nhau của ngôi nhà và phố cổ Hà Nội.