Qbi Corp của kiến trúc sư Trần Lê Quốc Bình vừa công bố dự án kiến trúc mới là
nhà hàng Å của TUNG, gây ấn tượng thị giác với hình ảnh thiên nhiên Bắc Âu có cực quang phản chiếu sắc màu ảo lưu.
Từ cửa bước vào, hình ảnh thiên nhiên Bắc Âu phản ánh trong từng chi tiết thiết kế nhà hàng. Toàn bộ khu bếp ở tầng được mô phỏng tương tự như ở trong băng tuyết với bề mặt dày. Cầu thang leo thang như những đợt sóng trắng xóa hướng dẫn khách lên phòng ăn rộng rãi và sang trọng phía trên.
Điểm nhấn thú vị nhất tại Å của TUNG là Nhẫn đèn thạch nhũ và trần nhà cực quang, “đặc sản” của Bắc Âu mà chắc chắn bất cứ ai cũng mong muốn một lần được ngưỡng ngộ nếu đặt chân đến xứ sở này. Vừa tận hưởng bữa ăn vừa phong phú vừa ngắm bầu trời Bắc Âu phức tạp huyền ảo là một trải nghiệm khó quên.
Thiết kế bếp mở cũng mang đến cho thực khách cơ hội tận mắt theo dõi các công đoạn chế biến món ăn. Nơi đây cũng được ví như
phòng trưng bày nghệ thuật “sống” – nơi các đầu bếp giống như những người nghệ sĩ đang đắm chìm trong những tác phẩm nghệ thuật của mình.
Kiến trúc sư Trần Lê Quốc Bình chia sẻ: “Tôi gặp Hoàng Tung và các cộng đồng của anh vào một buổi trưa nóng bức. Họ trẻ măng, say sưa kể về giấc mộng ẩm thực Bắc Âu tới Việt Nam. Không chỉ mang đến một bữa ăn mà là một hành trình trải nghiệm.
Như đặt chân tới một vùng đất xa lạ, có thể đôi chút choáng váng nhưng đó là lần đầu tiên bạn thấy băng tuyết màu sắc, cát biển đen, gỗ màu mun… Ở Å by TUNG, nỗi cô đơn nào đó tan biến trên từng sọc. Chào mừng hành trình Bắc Âu của Å by TUNG đến với Sài Gòn nắng nóng.”
